fredag den 27. december 2013

Madplan uge 1

Juhuuu jeg glæder mig. Efter en måned i sukkerhelvede med dertil hørende hvede-oppustet-mave og halsbrænd går vi snart ind i 2014 og vi starter forfra med LCHF. Troede aldrig jeg skulle sige det, men jeg glæder mig til at fylde maven med mad der gør mig glad. Sukker og hvede giver mig humørsvingninger  og jeg føler konstant jeg er sulten. Hele tiden er jeg tænker jeg på hvornår jeg får mit næste fix.


  • Lørdag: kalv med tzatziki og peberfrugt.
  • Søndag: laks i osteskjul
  • Mandag: caesarsalat
  • Tirsdag: det er nytårsaften og vi spiser sushi og til dessert ostelagkage.
  • Onsdag: lchf lasagne
  • Torsdag: blomkålssuppe med bacon
  • Fredag: pizza.
Madpakker:
  • Mandag: laks i æggerulle med smøreost og avokado.
  • Torsdag: lchf-lasagne.
  • Fredag: fladbrød med spegepølse, smøreost og avokado.
Snack:
Knækbrød med ost
Vafler med flødeskum
Dadelkugler
Kokosdrømme 

fredag den 20. december 2013

Madplan uge 52


  • Lørdag: kylling med champignonsauce og bønner og broccoli.
  • Søndag: risengrød til yngste. 
  • Mandag: laks med kartofler i mornaysauce.
  • Tirsdag: juleaften
  • Onsdag: pasta med rejer, hvidløg, chili og persille.
  • Torsdag: 2. Juledag og julefrokost.
  • Fredag: pizza.

lørdag den 14. december 2013

Madplan uge 51


  • Lørdag: kød med kartofler og sauce. 
  • Søndag: risengrød til yngste. Frikadeller med stuvet grønkål.
  • Mandag: jeg skal give korkoncert, så drengene spiser sandwich.
  • Tirsdag: suppe - hjemmelavet selvfølgelig.
  • Onsdag: kyllingefilet med champignonsauce. Broccoli til yngste.
  • Torsdag: kødsauce med squash og pasta
  • Fredag: pizza 
Denne måned har været og er stadig en smule stressende med alle de ting de skal færdiggøres inden d. 23 december, hvor vi alle går på juleferie. Derfor spiser vi, hvad der nu lige passer os bedst, og det som ikke skal forberedes så meget.  Derfor ikke så meget lchf men nok nærmere hchf...

fredag den 6. december 2013

Madplan uge 50


  • Lørdag: fisk i fløde med rejer og fritter af kartofler eller bønder.
  • Søndag: risengrød til yngste. Blomkålspaella til de voksne.
  • Mandag: ???
  • Tirsdag: samme version som sidste tirsdag - homemade soup.
  • Onsdag: kylling i peanutsauce. Blomkålsris/alm. ris til.
  • Torsdag: pasta/squash med kødsauce.
  • Fredag: jeg er til julefrokost, så ældste og yngste skal have pizza.