Madplan uge 13/14

Endnu en uge der står i sundhedenstegn. Jeg har til ugens madplan ladet mig inspirere af "Tøsekogebogen" af Patrick bachmann og Tina Scheftelowitz.

Torsdag: Römertopf med fyld
Fredag: Pizza samt humus og tapernade til de modige
Lørdag: Kylling i Römertopf med masser af grøntsager i bunden.
Søndag: Hjemmelavet burger. Go home McDårlig!!
Mandag: Lentejas - små grønne puy-linser, tomat og chorizo.
Tirsdag: Pasta som vor far laver den.
Onsdag: Tortilla med kartofler, løg og broccoli samt laks.

Madplan uge 12/13

Det gode ved en madplan er, at man ikke behøver at gå rundt i supermarkedet klokken lidt i spisetid og stresse over, at man ikke har nogen som helst idé til aftensmaden. Det andet gode er, at der ikke er nogen der siger, at man absolut skal overholde den. I sidste uge blev planen kun overholdt fredag, lørdag og tirsdag - resten af dagene spiste vi noget helt andet...

I denne her uge, vil vi prøve at spise mere grønt og groft.

Fredag: Fredagspizza og salat til de voksne
Lørdag: Marineret kyllingbryst med quinoasalat
Søndag: Lasagne med alt godt fra grøntafdelingen + en lille smule hakket okse
Mandag: Huevos a la Flamenca - spansk æggeret med chorizo og tomatsauce (påsken nærmer sig jo!)
Tirsdag: Spaghetti med citron, fennikel, tomat, hvidløg, olivenolie, persille og parmesan
Onsdag: Fiskefrikadeller med rødbedesalat og couscous.

Uge 11 og 12

Torsdag: ???
Fredag: Pizza - tror jeg laver en kartoffelpizza.
Lørdag: Blandet salat og latkes med cremefraiche
Søndag: Er til fødselsdag om eftermiddagen, så det ender nok med en rugbrødsmad når vi kommer hjem.
Mandag: Quiche lorraine
Tirsdag: Pasta som vor far laver den.
Onsdag: Forlorenhare med gulerødder og bønner

Madplan uge 10/11

Torsdag: Får gæster, så jeg laver ikke croque monsiuer. I stedet serverer jeg Tortilla de patata og kylling svøbt i parmaskinke, dertil broccoli og gulerødder ad libitum.
Fredag: Pizza
Lørdag: Fiskefad a la Jamie Oliver - noget røget, noget frisk fanget, gulerødder, æg og sennepssovs.
Søndag: Grøntsagslasagne - squash, gulerødder og selleri, tomatsauce og masser at bechamel.
Mandag: Blomkålssuppe - set i bogen "Alle kan lære at lave mad" - skrevet af Jamie Oliver
Tirsdag: Pasta de papá
Onsdag: kyllingepie - igen en Jamie oliver ting
Torsdag: ???????

Madplan uge 7

Uge 9 /10

Torsdag: Rissalat med bla. tun, dild og feta
Fredag: Pizza
Lørdag: Laks paneret i citron og sennep med artiskok-risotto (Spisbedre nr. 3 - marts 2008)
Søndag: Spise ude - Juhuuuu - skal ikke tænke på mad
Mandag: Tomatsuppe med lime og avocado (spisbedre nr. 3 - marts 2009)
Tirsdag: N.C.'s Pasta
Onsdag: Kartoffel/broccolimos med pølser fra Hanegal
Torsdag: Croque monsieur med syltede rødløg (spisbedre nr. 3 - marts 2009)

Minder- Sommer 1976

Minder - Julen 1975