onsdag den 15. april 2009

onsdag den 8. april 2009

Dovendag - Carpaccio på salatbund

Posted by Picasa

hvad køleskabet gemte....




Hvad gør man, når madplanen siger laks og bagte kartofler, og man lige har set en udsendelse med Jamie Oliver, hvor han står og laver en herlig pastaret med bacon, fløde, parmesan og squash, og det eneste man nu kan tænke på er denne ret ?
- Man improviserer!

Ovenstående ret består af et lag laks og basilikum. Dernæst et lag kogte kartofler og tilsidst et lag fløde blandet op med æg og parmesan. Så i ovnen ca. 30 min og færdig-færdig. Ikke helt som Carbonara men tæt på....
Posted by Picasa

Søndagsvafler

Posted by Picasa

Stenbjerg

Posted by Picasa

Æ westerhauw


Posted by Picasa

Quinoa paella

Posted by Picasa

Kalvefilet med basilikummos og tomatkompot



Posted by Picasa

lys kalvefrikassé med spidskål